| 企业等级： | 普通会员 |
| 经营模式： | 生产加工 |
| 所在地区： | 湖北 咸宁 崇阳县 |
| 联系卖家： | 陈总 先生 |
| 手机号码： | 13297936717 |
| 公司官网： | hbywfsp.tz1288.com |
| 公司地址： | 湖北省崇阳县桂花泉镇双港村12组 |
发布时间：2022-03-13 03:07:00 作者：一窝疯
湖北一窝疯食品有限公司设立扶贫工厂，主要以农副产品为原料生产冷冻食品。以湖北特色面点小吃为例，既能单宴席主食，又能做自助餐分餐和早点小吃。
1．淘洗大米，去除灰尘，杂质。
2. 将洗净的大米用水浸泡。
3. 泡透的大米打磨成浆。
4.把米浆放置在荫凉通风处发酵。
5. 在发酵好的米浆中加入面粉、白糖、纯碱，搅拌均匀成糊状。
6. 用勺取出糊米浆，倾倒在平底锅面上，使之成圆形，加盖，用汽水蒸。
7.待上面松软，下皮金黄，即可出锅，通常是两块夹在一起。
发酵食物含有丰富的蛋白质实验证明，酵母富含多种维生素、矿物质和酶类。每1千克母所含的蛋白质，相当于5千克大米、2千克大豆或2.5千克猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3～4倍，蛋白质增加近2倍。
营养物质有利于吸收发酵后的酵母还是一种很强的物，可以保护，有一定的作用。酵母里的硒、铬等矿物质能老、、预防，并提高人体。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
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